Beschreibung
Bio Neutralalkohol 80 % | Lebensmittelqualität
Hochwertiger Bio-Alkohol für aromatische Auszüge und professionelle Weiterverarbeitung
Unser Bio Neutralalkohol 80 % wird aus hochwertigem Bio-Weizen aus Niederösterreich hergestellt. Vom Rohstoff bis zum fertigen Neutralalkohol erfolgt jeder Produktionsschritt in unserem Familienbetrieb – mit höchsten Qualitätsansprüchen, vollständiger Rückverfolgbarkeit und konsequentem Fokus auf Qualität.
Die Destillation erfolgt auf zwei miteinander verbundenen Arnold-Holstein-Kolonnen mit einer Höhe von jeweils rund 12,5 Metern und insgesamt 60 Destillationsböden. Diese aufwendige Kolonnendestillation ermöglicht einen besonders reinen und hochwertigen Bio-Alkohol, der anschließend auf 80 % vol. eingestellt wird.
Durch das ausgewogene Verhältnis von Alkohol und Wasser eignet sich Bio Neutralalkohol 80 % besonders gut für die Herstellung aromatischer Auszüge. Er kann sowohl alkohol- als auch wasserlösliche Bestandteile aus Kräutern, Gewürzen, Früchten und anderen pflanzlichen Rohstoffen aufnehmen und ist damit eine vielseitige Basis für Mazerationen, Essenzen und die professionelle Lebensmittelverarbeitung. Die jeweils optimale Alkoholstärke hängt vom verwendeten Rohstoff und vom gewünschten Ergebnis ab.
Nur wenige Destillerien in Österreich verfügen über eine vergleichbare Anlage und können Bio-Neutralalkohol dieser Qualität selbst herstellen. Auch bei der Energieversorgung gehen wir bewusst einen nachhaltigen Weg: Unsere Produktion wird mit erneuerbarer Energie betrieben und verbindet moderne Destillationstechnik mit verantwortungsvollem Ressourceneinsatz.
Hier klicken für das Sicherheitsdatenblatt.
Ideal geeignet für
- Mazerationen von Kräutern, Gewürzen und Früchten
- Herstellung von Bitter, Essenzen und aromatischen Auszügen
- Produktion von Likören und Spirituosenspezialitäten
- Extraktion von Aroma- und Geschmacksstoffen
- Lebensmittelanwendungen
- Gastronomie, Manufakturen und professionelle Weiterverarbeitung
Ihre Vorteile
- Bio-Weizen aus Niederösterreich
- Eigene Herstellung in Österreich
- 80 % vol. Bio-Neutralalkohol in Lebensmittelqualität
- Besonders geeignet für aromatische Mazerationen und Auszüge
- Destillation über 60 Destillationsböden
- Zwei Arnold-Holstein-Kolonnen
- Hoher Reinheitsgrad
- Nachhaltig produziert
- Bio-zertifiziert
- Höchste Qualität aus dem Familienbetrieb
- Erhältlich in 1, 5, 10 und 25 Litern
