Beschreibung
Unser Bio Einkornreis ist kein Reis, sondern Einkorn in Reisform: eines der ältesten Urgetreide, schonend zu kleinen, reisähnlichen Stücken verarbeitet und nach der GABA-Methode gekeimt. Das Ankeimen betont den charakteristisch nussigen, aromatischen Geschmack und sorgt für ein angenehm bissfestes Korn.
Einkornreis ist vielseitig: als Beilage statt Reis, warm zu Gemüse und Fisch oder kalt als sommerlicher Getreidesalat mit Feta, Tomaten und Oliven. Die Zubereitung ist unkompliziert — in rund 20 Minuten weich gekocht.
Der Einkorn stammt aus biologischem Anbau. Gekeimt und abgefüllt in unserer Manufaktur.
Zutaten: Bio-Einkorn, gekeimt.
Rezeptidee für einen frischen Einkornreissalat findest du hier: Einkornreissalat
