Beschreibung
Organic Sloe Gin
Unser Sloe Gin (Schlehen Gin) ist eine 100 % handgefertigte Kreation. Der Basisalkohol für unseren Gin entsteht aus hochdestilliertem Weizen. Der Weizen wächst auf unserem eigenen Bio-Bauernhof im Mostviertel. Wir setzen die Bio Schlehen im Gin an, denn diese werden für sechs Monate mazeriert. Zur Verfeinerung fügen wir österreichischen Bio-Rübenzucker hinzu. Der hochprozentige Gin ruht bis zu einem Jahr im Edelstahlbehälter, sodass er seinen Charakter noch besser entfalten kann. Nach der Reife wird der Gin auf 27 % vol. Trinkstärke eingestellt.
Unser Wasser ist besonders weich, denn es kommt aus unserer eigenen Quelle in Oberösterreich. Der Gin ist auch besonders gut für Cocktails geeignet! Unser Rezept
Alkoholgehalt: 27 % vol
vegan
