Beschreibung
Zitronenlikör
Für unseren Zitronenlikör mazerieren wir frische Bio Zitronen mit der Schale. Denn in ihr sind viele ätherische Öle anthalten. Diese Öle verleihen dem Likör ein einzigartiges Aroma. Anschließend setzen wir die mazerierten Zitronen im selbst hergestellten Weizenkorn an. Mit Rübenzucker wird der Zitronenlikör verfeinert und auf 18% vol. alk. Trinkstärke eingestellt.
Aroma
Die Farbe des Zitronenlikörs ist hellgelb und in der Nase finden sich erfrischende Zitrusnoten. Am Gaumen entfaltet sich ein sehr schönes Süße-Säure-Spiel.
Servierempfehlung
Am besten genießt man den Zitronenlikör bei Raumtemperatur, zwischen 18 und 20°C.
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Alkoholgehalt: 18 % vol
kosher, vegan
